TAGLIATELLE ALL’ERBA CIPOLLINA
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Preparazione :
Una pasta dal sapore particolare e molto delicato, da provare con una leggera e fluida besciamella e salmone a cubetti rosolato, profumata con una scorretta di limone; oppure con pancetta rosolata e patate bollite a dadini. Si sposa molto bene anche con un leggero sughetto di scampi, robiola stemperata e pomodorini freschi in uscita.
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